AnasayfaKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Balık Çorbası

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Crown
Admin
Admin
avatar

Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 96
Konu Sayısı Konu Sayısı : 159
Reputation Reputation : 0
Doğum tarihi Doğum tarihi : 10/10/86
Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 15/07/10
Yaş Yaş : 31
Nerden Nerden : İstanbul
İş/Hobiler İş/Hobiler : Webmaster
Zodyak Zodyak : Terazi çin astrolojisi çin astrolojisi : Kaplan

MesajKonu: Balık Çorbası    Cuma Tem. 30, 2010 4:04 pm

MALZEMELER
2 kg beyaz etli balık
1 kuru soğan
1 havuç
2 defne yaprağı
1 demet maydanoz
2.5 litre su
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 taze soğan
2 pırasa
5 diş sarmısak
2 domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı safran
1 çay kaşığı kekik
6 dilim ekmek
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı rakı
2 portakal kabuğu
Tuz, karabiber


HAZIRLANIŞI
Balıkları temizleyerek, kıyılmış havuç, maydanoz ve defne yaprağı ile tuzlu suda 30 dakika haşlayın.Halka halka doğranmış soğan, pırasa, kıyılmış 4 diş sarmısak, kekik, safran, salça, ince şeritler halinde kesilmiş portakal kabuğunu yağda 15 dakika kavurun. Rakı ve tuzunu ekleyin.
Karışımı kaynamakta olan balığın içine ilave edin. Yaklaşık 15 dakika kaynattıktan sonra doğranmış domates ilave ederek bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Bir diş sarmısağı ezerek, mayonezle karıştırın. Kızarmış ekmeklerin üzerine sürün ve çorbanın üzerine koyarak servis yapın.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://teknodunya.eniyiforum.org
 
Balık Çorbası
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
TeknoDunya Ücretsiz Web Hizmetleri :: Eğlence Bölümümüz :: Yemek Tariflerimiz-
Buraya geçin: